Recette : les bountys maison
Les petits frères de la fameuse tarte bounty
Vous connaissez mon amour pour la tarte bounty, mon fameux dessert signature. Je suis très heureuse de vous partager aujourd’hui celle des petits frères, les mini bountys maison ! Faciles à faire, assez sains car la quantité de sucre est mesurée, et surtout sans produits additionnels comme dans le commerce.
Ingrédients :
- 100 g de noix de coco rapée
- 80 g de beurre
- 60 g de sucre de coco
- 2 oeufs
- 100 g de chocolat patissier
- 80 ml de crème épaisse
Réalisation :
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le beurre fondu, la noix de coco rapée et le sucre de coco. Mettre au four dans des petits moules à muffins, sur quelques cm d’épaisseur à chaque fois pour créer la base des bountys.
Cuire une vingtaine de minutes à 160°. La pâte doit dorer légèrement ; surveiller régulièrement.
Pendant que la première couche des bountys est au four, faire fondre le chocolat avec la crème fraîche dans une casserole. Mélangez régulièrement.
Démoulez la base des bountys, placez les sur un plateau ou une assiette. Recouvrez du mélange au chocoolat. Placez le tout 3h au réfrigérateur.
Bon appétit 🥥 !
